Sütõtök leves recept
A Sütõtök leves hozzávalói:1 db sütõtök,
1-2 szál répa,
1 nagy fej vöröshagyma,
só,
bors,
cukor,
ételizesitõ,
tej.
A Sütõtök leves elkészítési módja:
A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk. Hozzátesszük az apróra vágott sütõtököt és répát, majd annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Sóval, borssal, ételízesitõvel ízlés szerint fûszerezzük. Ha puhára fõttek a zöldségek, akkor merõkanállal mixerbe tesszük (a levét nem szükséges, de akár az is felhasználható) és tejjel felöntve összeturmixoljuk. Annyi tejet adagolunk hozzá, hogy még sûrû állagú maradjon. A végén visszatesszük a tûzre, amíg ismét forrni nem kezd. Tálalás elõtt igény szerint cukor, vagy tejszín adható hozzá. Hidegen is nagyon izletes.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. ápr. 22. 09:04
A sütõtök leves elkészítési módja és hozzávalói.