Sajtos rúd ahogy a nagymamám készítette recept
A Sajtos rúd ahogy a nagymamám készítette hozzávalói:35 dkg liszt
25 dkg Rama margarin
6 evőkanál víz
1 evőkanál ecet
ízlés szerint só
25 dkg reszelhető sajt ízlés szerint
A lekenéshez egy tojás
A Sajtos rúd ahogy a nagymamám készítette elkészítési módja:
A lisztet a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom a vizet, ecetet és jól összegyúrom. Letakarva hűtőben egy napot pihentetem. (Készítettem már úgy, hogy csak fél napot állt, teljesen jó lett.) A hűtőből kivéve kb. fél cm vastag négyzet alakú lapot nyújtok belőle. Egy felvert tojással megkenem, majd derelyeszaggatóval kb. 2*8 cm-es csíkokra vágom. Reszelt sajttal megszórom, zsírozott/vajazott tepsibe egymás mellé teszem, 180 fokon 25 perc alatt szép pirosra sütöm.
Lehet vegyesen a sajt a tetején, trappista és valamilyen füstölt sajt keverve. Aki szereti egész köménymagot is szórhat rá.
Egyszerűen nem lehet elrontani és nagyon finom!
A fenti adag egy gáztepsire való adag. Én a dupláját szoktam készíteni.
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bogancs71, 2011. szept. 17. 21:55
A sajtos rúd ahogy a nagymamám készítette elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.