Sajtos kifli recept
80 perc
A Sajtos kifli hozzávalói:1/2 liter tej
2 dl olaj
1 evőkanál cukor
1 evőkanál só
95 dkg liszt
7 dkg élesztő
15-20 dkg trapista sajt
10 dkg margarin
1 db tojás / a kenéshez/
A Sajtos kifli elkészítési módja:
1/2 liter tejbe beleöntünk 2 dl olajat, cukrot, sót és langyosra melegitjük. Hozzáadjuk az élesztőt, felfuttatjuk és a lisztbe öntjük. Jól kidolgozzuk a tésztát és kb. 1 óra 15 percig kelesztjük. Kelesztés után 6 cipoba osztom,egyenként kör alakura kinyújtom és minden tésztából 16 cikket vágok. minden szeletre egy darabka margarint rakok ésa tésztát kifli formájúra feltekerem. Kizsirozott tepsire rakom, tojássárgával megkenem és sajtot szorok rá. 10-15 percig sütöm.
o
A felvágott cikk külső részére rakom a margarint és kivülről befele tekerem fel.
96 db kifli lesz belőle.80
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: zenga76, 2006. dec. 15. 14:52
A sajtos kifli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.