Ruszli-krémes szendvics böjt idejére recept
A Ruszli-krémes szendvics böjt idejére hozzávalói:8 db ruszli (pácolt hering)
Pár karika pácolt hagyma
3 db főtt tojás
késhegynyi őrölt bors
8 dkg vaj vagy margarin
piros arany
pár szál petrezselyemzöld
8 szelet szendvics- v. toast-kenyér
A Ruszli-krémes szendvics böjt idejére elkészítési módja:
A halakat hideg vízzel leöblítjük, jól lecsepegtetjük, gerincüket eltávolítva a vele együtt pácolt hagymával és 2 db főtt tojással húsdarálón ledaráljuk, majd összedolgozzuk a vajjal, őrölt borssal. Ezzel a krémmel megkenjük a kenyérszeleteket, melyek tetejét főtt tojás karikákkal, piros arany pettyekkel és petrezselyemzölddel díszítjük.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: Bártfai Andrea, 2012. márc. 28. 21:29
A ruszli-krémes szendvics böjt idejére elkészítési módja és hozzávalói.