Rumos puncs szelet recept
70 perc
A Rumos puncs szelet hozzávalói:- 2dkg élesztő (instant is lehet)
- 2dl tej
- 60 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 2 tojássárga
- 20 dkg margarin
- 1 sütőpor
Krém:- 10 dkg margarin
- 3 evőkanál lekvár
- 3 kávéskanál kakaó
- ízlés szerint rum
- 8 dl forró tej
- 1 van. cukor
A Rumos puncs szelet elkészítési módja:
A tejben az élesztót megfuttatjuk és összedolgozzuk a többi hozzávalóval, három lapot sütünk a tésztából. Két vékonyat és egy vastagabbat. A vastagot össszetörjük és leforrázzuk a vaníliás tejjel. Ha kihűlt belekeverjük a margarint, lekvárt, kakaót, rumot és a két lap közé kenjük. A tetejére két tojás fehérjéből és 20 dkg porcukorból gőz felett mázt készítünk és bevonjuk vele a tésztát.
Csak másnap szeleteljük, hűtőben tartjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: emrus, 2008. márc. 19. 17:07
A rumos puncs szelet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.