Rizses csirke recept
A Rizses csirke hozzávalói:60-80 dkg-os csirke,
4 kanál olaj,
2 kisebb szál petrezselyem,
3 szál kisebb sárgarépa,
1 csokor petrezselyemzöld,
bors,
25-30 dkg rizs.
A Rizses csirke elkészítési módja:
A feldarabolt, besózott csirkét 3 evőkanál olajon megfuttatjuk a karikára vágott petrezselyemmel, répával. Meghintjük borssal, petrezselyemzölddel, és 1 dl vizet öntünk alá. Fedő alatt félig puhára pároljuk. Egy edényben 1 kanál olajon a megmosott, lecsurgatott rizst néhány percig hevítjük, de nem pirítjuk, majd a húshoz keverjük. Felöntjük a rizs kétszeresének megfelelő meleg vízzel, ízlés szerint sózzuk. Fedő alatt lassú tűzön puhára pároljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. dec. 10. 14:11
A rizses csirke elkészítési módja és hozzávalói.