Reform fasírt recept
360 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény passz
A Reform fasírt hozzávalói:1 kg pulykadarálthús,
3 nagy fej apróra vágott hagyma.
Kb 40 dkg zabpehely felét beáztatom feforralt leveskockás vízbe ( ne tocsogjon).
3 egész tojás,
só,
bors
paprika ízlés szerint.
1 dl étolaj
A Reform fasírt elkészítési módja:
Összekeverem a hozzávalókat a szárazpehellyel együtt. Min 3 órát érjen a szárazanyag miatt.Ha kell utána ízesítem, majd zabkorpába forgattam. Mikróba crisp grill fokozaton kb 30 db-ot sütöttem, s ezt mind 1 dl étolajon
Ha nem minkróban sütöd, akkor is próbáld meg forró olajban, teflonban, aminek szelepes teteje van ugyanúgy megsül,csak takaréklángon.Grill tálban ekkora adaghoz is kell ennyi olaj mert ekkora adag felszívja zabkorpa miatt.Csak ilyenkor folzatosan kell hozzáadagolni az olajat.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: dundy, 2007. márc. 27. 17:25
A reform fasírt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.