Pizzatekercs Ági módra recept
120 perc
A Pizzatekercs Ági módra hozzávalói:2,5 dl tej
2 dkg élesztő
1 kiskanál cukor
40 dkg liszt
5 evőkanál étolaj
só
A töltelék:Milánói szósz
vagy bármilyen paradicsomos spagetti feltét,a lényeg,hogy ne legyen túl folyékony.
Tetejére reszelt sajtot szórunk
A Pizzatekercs Ági módra elkészítési módja:
Kelt tésztát készítünk.Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt,beleteszzük a többi alapanyagot,majd sima tésztát dagasztunk belőle.Ha túl lágy vagy kemény lisztel és tejjel korrigálhatjuk. Dagasztás után meleg helyre teszzük és kelesztjük. Miután megkelt lisztezett táblán fél cm vékonyra nyújtjuk,belekenjük a szószt és föltekerjük. Ezután kb másfél cm-es távolságban földaraboljuk,a így létrejött csigákat sütőpapírra helyezzük,tetejét reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: Stella1, 2008. dec. 9. 14:51
A pizzatekercs Ági módra elkészítési módja és hozzávalói.