Pirított csirkemell sült paradicsommal recept
A Pirított csirkemell sült paradicsommal hozzávalói:4 csirkemell filé
4 dkg vaj
4 db paradicsom
25 dkg szélesmetélt
2 dl tejszín
só
bors
petrezselyem zöld
A Pirított csirkemell sült paradicsommal elkészítési módja:
A csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk,sózzuk borsozzuk és rövid időre a hűtőben pihentetjük.A paradicsomok tetejét nem túl méllyen vágjuk be,szórjuk meg sóval borssal majd kivajazott tepsibe tesszük és kb 10 percig sütőben sütjük.A tésztát főzzük ki,szűrjük le , tegyük vissza a fazékba és öntsük rá a tejszínt.Forraljuk fel sózzuk borsozzuk.A pácolt csirke melleket süssük pirosra az olvasztott vajban.Tálra rendezzük a sült húst,a sült paradicsomot és a tejszines tésztát.Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2011. szept. 29. 17:23
A pirított csirkemell sült paradicsommal elkészítési módja és hozzávalói.