Növényi joghurt készítése házilag, fermentáló, illetve joghurtkészítő gép nélkül (beszélgetős fórum)
Ne találjál már ki dolgokat!
A gyümölcsös tej és a banános tej is egy ízesített tej.
A tej pedig csak emlősöktől származhat. Nekik vannak emlőik, tejmirigyeik, stb.
Amit itt növényi tejként emlegetnek, az egy lé, amiben a növény ázott. Semmi köze a tejhez.
Gondolom megéri, mert egy alpro "szójajoghurt" közel 4-500 forint. (ÉS nagyon finiii)
Sajnálom amúgy, hogy nem sikerült a legjobbra. Hátha a youtube-link hasznos lesz.
Ti hogyan készítitek?
Nekem tegnap lett kész az első próbálkozásom.Az illata kissé élesztős,házi mogyorótejből készült,némi ördögnyelv liszttel,Enterol kapszulával..A tejeen forraltam egyet,visszahűtöttem- fokra.Hozzáadtam az ördögnyelvet+probiotikumot ,dunsztoltam,majd közel 30 órát pihent a radiátoron..
Normális az,hogy élesztős illata lett?
További ajánlott fórumok:
- Milupa Fermentált
- Új igazolvány készítésénél miért fontos, hogy milyen középiskolát végzett valaki?
- Kecskesajt készítése
- Rántás készítése indukciós főzőlapon
- Milyen szakácskönyvet ajánlanátok teljesen kezdőknek, amiben az alapok (pl. rántás készítése) is részletesen le vannak írva?
- Növényi tej készítése házilag