Muffin pizzája (saját recept)
A Muffin pizzája (saját recept) hozzávalói:"Amerikai tipusú vastagabb tésztával"
Pizza alaptészta:
60 dkg liszt,10 dkg búzakorpa, 5 dkg élesztő, 6 evőkanál olaj, 3-3,5 dl langyos víz, pici só, pici cukor, hogy a nyers tésztát megkóstolva érezhető legyen az íze.
Pizzára alapmártás:
Fél dl olaj, 1 db vöröshagyma, 5-7 evőkanál paradicsomszósz (360g-mos süritett paradicsom) rozmaring, oregánó, só, cukor, fekete bors
Pizzafeltét:
tetszőlegessen bármi lehet..
A Muffin pizzája (saját recept) elkészítési módja:
Alaptészta elkészítése: az alap anyagokat egy nagy tálba összegyúrjuk és alapossan kidolgozzuk,(összegyúrva, olyan kenyér tészta állagú legyen:) .. végül a tésztát liszttel megszórva, ruhával letakarva langyos helyen kelesztjük kb:20 percig, majd lisztezett deszkán tetszőleges alakúra nyújtjuk és vágjuk...(én tepsit használok) Mártás elkészitése: Az olajon megpirítjuk a reszelt hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, meg a fűszereket, és kevés vízzel felengedjük. Kb:20 percig pároljuk.
sütés: 200-220C fokon
tettem fel képet a naplómba.
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Pizzák receptjei
A receptet beküldte: 6b94deaef4, 2007. szept. 10. 17:20
A muffin pizzája (saját recept) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.