Mit csináljak, hogy sütés közben, ne szökjön meg a lekvár, a leveles tésztából? (tudásbázis kérdés)
7. Fille
2010. dec. 31. 10:54
én jó sűrű házilekvárt használok, az nem szökik meg :) persze tudni kell h mennyi fér bele a sütibe, m ha szét reped akkor kifolyik, de akkor azért m túl tele van.
6. Sylvia81
2010. dec. 31. 10:47
Esetleg vághatsz egy darabkát egy tésztalapból, abba alaposan becsomagolod a lekvárt, és ezt a csomagocskát teszed bele a süti belsejébe. :)
5. 3436656412
2010. dec. 31. 10:31
A tészta szélét tojássárgájával jól meg kell kenni :) ! sok sikert,nemsokára Én is próbálkozom:) BÚÉK
4. Susika2009
2010. dec. 31. 10:27
Sütésálló lekvár is megoldás lehet,de ha a tésztába megfelelően csomagolod a lekvárt,akkor nem szökik meg:-)
ha buktát ,vagy hasonlót csinálsz,a tészta végét mindig alulra helyezd,akkor nem nyílik szét,és nem tűnik el a lekvár sem:-)
3. gulyamaca83
2010. dec. 31. 10:22
Szerintem jó fajta lekvár kell, a sütésálló sem sütés álló mindig, meg a széleket kell jól eldolgozni, nekem se mindig sikerül, ami még jó szokott lenni a jófajta szilvalekvár, az általában nem folyik ki.
2. ac808a6b30 (válaszként erre: 1. - Jéghegy)
2010. dec. 31. 10:20
Én vettem sütésálló lekvárt, vagy a szeletelhető ízt!
Volt, hogy gagyi sütésálló lekvárt vettem, szétfolyt, de sajna nem emlékszem, melyik volt a jó.
Ha nem akarjuk, hogy elsüllyedjen a sütiben a gyümölcs, lisztbe kell hempergetni, ha nem annyira folyós a lekvár, esetleg lehet, hogy itt is bejönne!
1. Jéghegy
2010. dec. 31. 10:06
Mit csináljak, hogy sütés közben, ne szökjön meg a lekvár, a leveles tésztából?
További ajánlott fórumok:
- Hogyan kell fagyasztott leveles tésztából pogácsát készíteni?
- Leveles tésztából készítenék sajtos rudat, de nincs itthon tojás a tészta megkenéséhez. Helyettesíthető valamivel?
- Leveles tésztából milyen túrós süteményt csináljak, ami nem tartalmaz tojást?
- Kislányom 2. 5 éves. Este mézeskalácsot sütöttünk, és megevett valamennyit a nyers tésztából. Éjszaka fájt a pocija. Mit csináljak vele?
- Leveles tésztából akartam sonkával töltött párnácskákat sütni, de véletlenül vajas tésztát olvasztottam ki. Abból is finom lenne?
- Leveles tésztából krémes lapot?