Mini kuglófok recept
A Mini kuglófok hozzávalói:250 g nagyon puha vaj
200 g cukor
4 tojás
357 g liszt
125 g étkezési keményítö
1 cs. sütöpor
1/8 l tej
1-2 e.kanál rum (én aromát használok a gyerek miatt)
A Mini kuglófok elkészítési módja:
A vajat a cukorral egészen habosra keverem. Majd egyenként a tojásokat is jól belekutyulom. Következik a liszt, a keményítö, a sütöpor, a tej és a rum. A formába töltögettem a tésztát (kicsit többet is tettem, mint kellet volna, ezért kihülés után éles késsel levágtam a felesleget, ami "kidagadt" a formából) és elömelegített sütöben 175 fokon megsütöttem. Kivétel elött mindenképp javasolt a tüpróba. Ez egy alap tészta. Mindenki kedve és ízlése szerint fokozhatja tovább az élvezeteket, pl. mazsolával, vagy kakaóval -így lehet márványost is gyártani - csoki darabokkal, stb.
A díszítés pedig szintén csak fantázia kérdése
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: andland, 2008. júl. 25. 14:04
A mini kuglófok elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.