Miért fontos a nokedli? (beszélgetés)

Igen.

Mondjuk koromnál fogva nem izgat már az ösztrogén...

Hoppá! Szója. Ez is megosztó.

Tulajdonképpen kiderül, hogy minden, amit megeszünk ellenjavalt.

Ezért vagyok én mindenevő. Mint a disznó. :D

Egy részét igen.

Ahogy a felnőtt,fogamzásgátlót szedő nők vizeletével távozó hormonok miatt a vízi élővilág is elkorcsosul.

Bátraké a világ! Nem lehet mindentől félni.

Fincsi... Minden vágóállat kap mindenfélét.

Éveken át voltam vega. Nem bármiféle meggyőződés miatt, hanem mert nem hiányzott a hús. (Abban az időszakban is megettem, ha megkívántam.) De sok ismerős azért szakított a húsevéssel, mert egészségtelennek tartották.

Tény, hogy többféle kellemetlen dologgal jár a húsevés, illetve ez sem mindenkire egyformán igaz... Ebben sem lehet érvek alapján dönteni.

Azt hiszem, a szója alapú fehérjeporom aránylag veszélytelen megoldás, ráadásul úgy érzem, jót is tesz. :D

Miért fontos a nokedli?

Mert szeretem. A pörköltet is. Együtt meg az egyik kedvencem. Mit csináljak, ha egyszer ilyen konzervatív vagyok? Ebben is. :)

A máj tipikusan megosztó élelmiszer.

Ugyanúgy vitatkoznak a hasznosságáról vagy éppen károsságáról, mint mondjuk a tej fogyasztásáról.

Tudom, hogy nem igazán összehasonlítható példa, csak azért írtam, mert mindegyik fogyasztásának van ellentábora. Akik ellenzik a májfogyasztást, azoknak a legfőbb indoka, hogy a máj méregtelenítő szerv. Tényleg az. Viszont a másik oldalon ott van a sok pozitív dolog.

Sok minden van, ami elbizonytalanít embereket.

Én szeretem, ritkán van nálunk máj.

Jó étvágyat, nokedlis csapat - már nem tudok tovább dolgozni, alszom egyet.

Este majd jövök, amikor már nincs meleg. :D

[link]

Ezen az oldalon a második link: "házipatika.com"-ról vettem.

Egyébként nincs semmi különbség, hiszen az általad írt "A" vitaminokat ez is írja: "A-D vitaminok" megfogalmazásban... nem értem, most mi a gond???

Picit visszatart engem a májtól egy régi emlék.

Állategészségügyben dolgoztam, gyakorlatilag baromfi-kórbonctant végeztek az állatorvosok, hogy a kisebb- nagyobb állományok betegségét diagnosztizálni lehessen. Asszisztens voltam.

Az egyik állatorvost viccesen kérdeztem meg egyszer, otthon is ilyen alaposan nézi-e meg a csirke máját.

Meglepetésemre azt mondta, bizony nagyon is alaposan! És a gyerekei nem is mindig kapják meg, legfeljebb zsírban jól átrotyogtatva, mert a főzés hőfoka nem elég.

(A baromfi-szakmában országos hírű állatorvos volt. Nem akarok itt nevet leírni.)

Nem mindegy, hol keresel a kismillió közül. Érdemesebb hiteles orvosi oldalakat nézni

Én maradok az A és B12-nel, de nem ezekért, hanem az íze miatt rajongok érte, képes vagyok salátát is készíteni belőle :)

De a favorit a rántott csirkemáj.

Rákerestem: is-is! és még kismillió más is! :))

"...a máj az egyik legtökéletesebb élelmiszer, mely tápláló, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A máj ugyanis nemcsak a méreganyagokat raktározza el, hanem jelentős mennyiségű vitamint is: különösen gazdag A- D-vitamin, illetve vasban, rézben, cinkben, mangánban, szelénben gazdag..."

Jól hangzik, de gyerekkori emlékek miatt a spenótot, a tökfőzeléket és a sárgarépa főzeléket képtelen vagyok megenni.

Így a spenótot mióta felnőttem nem eszem, a tököt rántva, töltve igen! A répát-gyökeret minden mennyiségben, így inkább "hamis" vadas mártást készítek a főtt tésztára. (= minden benne, csak a hús helyett leves kocka!) Régen csináltam, lehet hogy sorra kellene már venni!

Hópihe, köszönöm a jószándékú észrevételed.

Néha tényleg azon kapom magam,hogy nyersen fogalmazok. még inkább fogok erre figyelni.

Bocsi Guruljka!

Egyáltalán nem az a baj, hogy őszinte vagy! (Bár közülünk sokan csak fele annyira lenne őszinte!)

És nem is az a baj, hogy leírod a véleményedet még akkor is, ha az esetleg rosszul is esik.

De: szakszóval, a megfogalmazásba egy kis "stilisztikát" bele lehetne vinni, és akkor talán nem lenne a kifejezés-formád annyira nyers, annyira éles, mint ahogy esetenként sikerül.

Sejtem, ja és máj is jólesne... de max csirkemáj. Jó hagymásan.

Én is hajlamos vagyok a vashiányra.