Mentás hagymaleves recept
20 perc
A Mentás hagymaleves hozzávalói:- 2 szál újhagyma
- 3 dkg vaj
- 6 mentalevél
- 2 erőleveskocka
- 1,5 dl joghurt
- 2 tojássárga
A Mentás hagymaleves elkészítési módja:
A(z új)hagymát zöld szárával együtt karikára a mentaleveleket apróra vágjuk--->Vajon megpirítjuk az újhagymát--> Felöntjük kb.8 dl vízzel s hozzáadjuk a leveskockát--->Összeforraljuk. A joghurtot kevés levessel elkeverjük és kevergetés mellett a leveshez adjuk. Amikor ismét forr, hozzákeverjük a mentát. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojások sárgáját.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: 4c35511f0b, 2010. jún. 13. 21:52
A mentás hagymaleves elkészítési módja és hozzávalói.