Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Vegetáriánus ételek receptjei » Mángold /vagy spenót/ puffancs sajtmártással recept

Mángold /vagy spenót/ puffancs sajtmártással recept

A Mángold /vagy spenót/ puffancs sajtmártással hozzávalói:
65 dkg mángold vagy spenót levél a szárával együtt /tetszés szerint lehet több vagy kevesebb is/
3 db egész tojás
15-20 dkg liszt /a tojások nagyságától függ/
3 dkg zsemlemorzsa
1 dkg élesztő vagy annak megfelelő szárított élesztő /én ezt használom/
5 dkg reszelt sajt

őrölt feketebors
étolaj


A Mángold /vagy spenót/ puffancs sajtmártással elkészítési módja:
Az alaposan megmosott mángold levelet a szárával együtt megfőzöm, majd alaposan lecsorgatom, kinyomkodom belőle a vizet.
Ezután felaprítom késsel vagy elektromos aprítóval.
Sózom, borssal ízesítem.
Hozzáadom a lisztet, az élesztőt, a tojásokat és a zsemlemorzsát, végül a reszelt sajtot.
Galuska szerű legyen a massza, majd 2 teáskanál segítségével forró olajba szaggatom és kisütöm a puffancsokat.

Sajtmártással tálaljuk.


Fotó megtekinthető a naplóm 568-569-es bejegyzésében.


Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei

A receptet beküldte: , 2011. máj. 25. 15:19
A mángold /vagy spenót/ puffancs sajtmártással elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook