Lecsó elrakása télire recept
120 perc
A Lecsó elrakása télire hozzávalói:10kg paprika
2liter paradicsom
1liter olaj
2kg hagyma
so izlés szerint
szalicil 9,5 literhez kbé
42késhegynyi megy bele.
A Lecsó elrakása télire elkészítési módja:
Olajra felteszük a hagymát ,sozzuk.Mehet bele a paprika közbe a paradicsomot vizbe megfözük 2.liternek valot.Lepaszirozzuk és a paradicsom sürü levével felengedjük fözzük. Majd ha kész szalicilt melegen belekeverjük 750ml-es üvegbe 3-késhegynyit adunk hozzá.Melegen száraz duncba tesszük 24 oráig.
Vigyázzunk a szalicil ne legyen több mert bekeseriti a lecsot.
Évekig elál.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: birta79, 2009. aug. 18. 11:24
A lecsó elrakása télire elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.