Kókuszos Kinder Pingvin szelet recept
A Kókuszos Kinder Pingvin szelet hozzávalói:KÓKUSZOS KINDER PINGVIN RECEPT
Hozzávalók:
A tésztához:
4 db tojás
10 dkg liszt
fél sütőpor
2 dkg kakaópor
2 ek olvasztott vaj
2 ek víz
12 dkg cukor
Krémhez:
1 tubus sűrített tej 170 g
2 dl tejszín
4 ek kókuszreszelék
2 tk zselatinpor-6 ek vízben feloldva
Máz:
1 tortabevonó csokoládé 100 g
1 ek olaj
Díszítéshez:
kókuszreszelék
A Kókuszos Kinder Pingvin szelet elkészítési módja:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük,majd a többi hozzávalót óvatosan belekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A sűrített tejet lassú tűznél addig főzzük,míg karamelles színt kap,langyosra hűtjük,majd belekeverjük az oldott zselatint. Elkezdjük felverni a tejszínt,majd amikor majdnem kemény belecsurgatjuk a zselatinos sűrített tejet. Ezzel keményre verjük. A végén belekeverjük a kókuszt. A kihűlt tésztát ketté vágjuk és a krémmel megtöltjük. A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a tészta tetejére öntjük,kókusszal díszítjük. forrás Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 10 dkg liszt fél sütőpor 2 dkg kakaópor 2 ek olvasztott vaj 2 ek víz 12 dkg cukor Krémhez: 1 tubus sűrített tej 170 g 2 dl tejszín 4 ek kókuszreszelék 2 tk zselatinpor-6 ek vízben feloldva Máz: 1 tortabevonó csokoládé 100 g 1 ek olaj Díszítéshez: kókuszreszelék Elkészítése: A tojásokat a cukorral habosra keverjük,majd a többi hozzávalót óvatosan belekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A sűrített tejet lassú tűznél addig főzzük,míg karamelles színt kap,langyosra hűtjük,majd belekeverjük az oldott zselatint. Elkezdjük felverni a tejszínt,majd amikor majdnem kemény belecsurgatjuk a zselatinos sűrített tejet. Ezzel keményre verjük. A végén belekeverjük a kókuszt. A kihűlt tésztát ketté vágjuk és a krémmel megtöltjük. A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a tészta tetejére öntjük,kókusszal díszítjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Carpe_Diem, 2013. jún. 4. 23:43
A kókuszos kinder pingvin szelet elkészítési módja és hozzávalói.