Kókusz tekercs recept
A Kókusz tekercs hozzávalói:(1 rúdhoz)
20 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
2 evőkanál kakaópor
1/2 dl rum (süteményrum)
2 tejmerőkanál kávé
Krém:
7 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 nagydob csomag kókusz reszelék (kb fele a krémbe a másik felébe meghempergetni a rudakat)
A Kókusz tekercs elkészítési módja:
Összegyúrjuk egy tálban a darált kekszet a hozzávalókkal, utána kinyújtjuk (a nyújtás nem egyszerű mert könnyen szakad és ragad) ezért egy vizes konyharuhát leterítünk, rárakjuk a gombócot és kézzel kissé lelapítjuk, utána rá terítünk falpockot, vagy valami vékony fóliát, és nyújtófával megpróbálunk négyszögletes formát nyújtani. A krémet összekeverjük, és kenhető állapotban rákenjük, felsodorjuk, kókuszreszelékbe meghempergetjük, és jól lehűtjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: d0b7178f40, 2009. nov. 11. 12:31
A kókusz tekercs elkészítési módja és hozzávalói.