Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Kinai egyveleg recept

Kinai egyveleg recept

A Kinai egyveleg hozzávalói:
3 ek mogyoróolaj
2 db egész tisztított csirkemell
1 db kalifornia paprika
2-3 db shiitake gomba
2 marék babcsíra
1 db sárgarépa
1 db kis paszternák
1/2 póréhagyma
2-3 db zellerszár
4-5 db mogyoróhagyma (vagy 1db lilahagyma)
2 gerezd fokhagyma
3-4 ek szójaszósz
1 csomag rizstészta

Fűszerek:

bors
cukor
pirospaprika
gyömbérpor
görögszénamag
kurkuma


A Kinai egyveleg elkészítési módja:
1.A csirkét felkockázzuk és sóval, kicsi borssal ízesítjük.
2.A gombákat forró vízbe áztatjuk és félretesszük a leszűrt levét.
3.Minden zöldéget kedvünk szerint hosszában, keresztben felvágunk. A sárgarépát célszerű vékonyra szelni, hogy együtt süljön meg a többi hozzávalóval.
4.Felhevítjük a wokot a mogyoróolajjal és hozzádobjuk a csirkefalatokat. 2-3 perc alatt átpirítjuk.
5.Először a hagymákat adjuk hozzá, és mielőtt megpirulna a zölségeket is hozzákeverjük.
6.Jöhetnek a fűszerek és a szójaszósz. Általában minden fűszerből 2 kiskanállal adok hozzá. 3-4 perc alatt minden összeérik és már tálalható is.
7.A rizstésztát megfőzését akkor érdemes elkezdeni, mikor a wokba tesszük a csirkemellet. Pont egyszerre leszünk vele készen. A rizstésztát elkeverjük a még meleg wokban a zöldéges hússal. Kicsit oda is pirítunk neki:-).



Kategória: Egytálételek receptjei

A receptet beküldte: , 2011. júl. 16. 07:27
A kinai egyveleg elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook