Főoldal » Fórumok » Egyéb témák » Kacsatojást égetnek! fórum

Kacsatojást égetnek! (beszélgetős fórum)


1 2
44. selena78 (válaszként erre: 40. - 99279bb06f)
2012. aug. 9. 20:45
Azok a tojások keltetőből kivett tojások voltak. Fogyasztásra alkalmatlanok. Normális anyuka nem veszélyezteti a gyereke egészségét.
43. Csipkerózsika (válaszként erre: 20. - Ae8f040a2b)
2012. aug. 9. 18:49

Azért nem engedik forgalmazni és használni a kacsa- és más fajta tojásokat, mert azok belsejébe szinte mindig található szalmonella.

A tyúktojásnál is előfordul most már, de jóval ritkábban.


Ettől függetlenül nem értek egyet a pazarlással, de akinek volt már szalmonella-fertőzése, az biztos mást mond.

42. Csipkerózsika (válaszként erre: 15. - 2a69f78972)
2012. aug. 9. 18:47

A kereskedelemben és vendéglátásban csak tyúktojás használható, mivel annál sokkal kisebb az esélye annak, hogy szalmonellavírus található benne.

Amúgy a gyúrástól függetlenül a tészta főzésekor hőkezelésen esik át.

41. 99279bb06f (válaszként erre: 38. - Jstefan)
2012. aug. 9. 07:41
Régóta mondom én, hogy a nőknek kellene a világot irányítani, akik képesek előre gondolkodni, akik átlátják, hogy milyen pazarlás folyik és akkor az emberiség biztos, hogy jobban élne. De nem kapunk lehetőséget, mert a férfiak uralnak minden területet. Pedig ők nem képesek még a saját kárukon sem tanulni, ahogy írod a történelem ismétli magát. Ez is ezért van, mert egy nő már látja előre, tenne is érte, de a férfiak gyülekezetét nem érdekli csak a napi betevőjük! :(
40. 99279bb06f (válaszként erre: 39. - Ae8f040a2b)
2012. aug. 9. 07:39
és ugyanez az anyuka, aki megkapná az elégetésre szánt ruhákat biztos, hogy a kacsatojásból is képes lenne ételt készíteni az éhező gyermekei számára!!!
39. ae8f040a2b (válaszként erre: 32. - 5236d12e25)
2012. aug. 8. 21:52

én is ezen gondolkoztam délután...hogy elégetni a ruhákat..ahelyett,hogy a kis csóringer kölyköknek odaajándékoznák.(((

hány ember örülne,hogy lenne mit felvenni..márka ide vagy oda..

38. jstefan (válaszként erre: 37. - 9d3294ca1f)
2012. aug. 8. 21:52
Jelenleg még nincs megoldás! Ha valaki alaposan tanulmányozza a történelem során kialakult események előzményeit és azok miértjét akkor rájön hogy minden ismétlődik,amikor kb. 80 évvel ezelőtt egy jegygyűrüért adtak a nepperek egy szelet kenyeret akkor bekövetkezett az hogy az éhező vevők besokalltak és az uzsorás torkán lenyomtak egy egész kenyeret, és visszavették a jegygyűrüket.
37. 9d3294ca1f (válaszként erre: 36. - Jstefan)
2012. aug. 8. 21:16
Mi a megoldás?
36. jstefan (válaszként erre: 1. - 99279bb06f)
2012. aug. 8. 21:14
A kapitalizmusnak ez a lényege!!! Magasan tartani az árakat , a magas árak miatt megmaradt terméket megsemmisíteni.Ugyanez történik a piacokon is kezdetben mindent sokkal drágábban adnak a parazita nepperek, utána amikor megrothadt az áru akkor kirakják leárazva , és viszik a szemétbe. A dinnye minimum árát is hiába rögzítette a maffia a dinnye nem tud róla és megromlik, utána mehet a szemétbe.A következménye majd az lesz hogy a történelem megismétli önmagát,sajnos a váltás után minden kezdődik előlről.
35. 99279bb06f (válaszként erre: 32. - 5236d12e25)
2012. aug. 8. 20:25
Attól is fel szokott menni a pumpa bennem! Felháborító, hogy mekkora pazarlás folyik ebben az országban! :(
34. 9d3294ca1f (válaszként erre: 32. - 5236d12e25)
2012. aug. 8. 19:13
A hamis pénzt is.
2012. aug. 8. 17:37

Megtaláltam a cikket.Érdemes elolvasni a hozzászólásokat.Itt nem csak a tojásról van szó!


[link]

32. 5236d12e25 (válaszként erre: 1. - 99279bb06f)
2012. aug. 8. 15:44
Ez számomra kb olyan mint amikor a hamis ruhákat foglalják le és égetik el.. mennyi rászoruló lenne aki szívesen elfogadná.
2012. aug. 8. 15:39

Egyszer az egekig magasztalják gazdag tápanyag-összetétele miatt, máskor pedig teljes mellőzését javasolják a koleszterinszintre gyakorolt hatása miatt. Talán nincs még egy olyan élelmiszer, melynek fogyasztásáról ennyire megoszlanak a vélemények.


Létezik egy élelmiszer, amely magas vitamin- és ásványianyag-tartalmával kimagaslik a többi közül, ennek ellenére mégsem örvend maradéktalan népszerűségnek. A tojásban gyakorlatilag az összes létfontosságú vitamin (C-, A-, D-, E-, B-vitaminok, folsav, pantoténsav) és rengeteg ásványi anyag (foszfor, vas, cink, kalcium, kálium, nátrium, szelén, magnézium) megtalálható.


Fehérjéje az egyik legjobb minőségű, és tartalmazza az összes elengedhetetlenül szükséges, esszenciális aminosavat. Éppen ezekért sorolja a táplálkozástan a hús-kategóriába, fehérjéje közel 3 dkg húsnak felel meg. Egy tojás ráadásul a napi fehérjeszükségletünk 12%-át fedezi, méghozzá nagyon könnyen emészthető formában.


Rossz hírét legfőképpen koleszterintartalmának (190 mgr/tojás), valamint a szalmonella-fertőzés kockázatának köszönheti. Mára azonban tudományosan bizonyított, hogy a táplálék útján a testbe kerülő koleszterin nem befolyásolja oly mértékben a vér koleszterinszintjét, mint korábban gondolták, mert a felesleg a szervezetünk egyik hatékony mechanizmusa (az ún. elimináció) következtében kiürül. A szalmonellával kapcsolatos félelmek is csak részben jogosak, mert a fertőzés kockázatát szinte teljesen kizárhatjuk, ha mindig alaposan megmossuk a héját, és sosem fogyasztjuk nyersen.

A kutatások szerint már bizonyított

A Daily Mail cikke számos kutatási eredményről beszámolt, melyek a tojás jótékony és egészségvédő hatását támasztották alá. Néhány éve az angliai Surrey Egyetem Humán táplálkozás és anyagcsere tanszékének vezetője, Bruce Griffin harminc darab, az elmúlt harminc évből származó, tojással kapcsolatos vizsgálatot tanulmányozott. Ezek alapján a professzor úgy találta, a tojás nincs jelentős hatással a szervezet koleszterinszintjére.


Az American Journal of Clinical Nutrition című szaklapban megjelent tanulmány szerint a tojás segít fenntartani az egészséges vérnyomást, míg egy másik szerint ez az étel jelentős segítség lehet az elhízás elleni küzdelemben, a tojásevők ugyanis kevesebb kalóriát vesznek magukhoz.


A kanadai Alberta Egyetem kutatói tavaly felfedezték, hogy a tojás két nagyon fontos aminosavat tartalmaz: a triptofán ahhoz szükséges, hogy a szervezet elő tudja állítani a B3-vitamint (niacin), míg a tirozin javítja a kedélyállapotot és az agyi funkciókat. A tudósok szerint ráadásul ennek a két aminosavnak köszönhetően a nyers tojássárgája majdnem kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, mint az alma.


A legújabb, szintén kanadai kutatások egy újabb meggyőző érvet szolgáltattak a tojás mellett. Az 1200 fős vizsgálat eredményei szerint ugyanis azoknál az embereknél, akik legalább heti két tojást elfogyasztottak, az ütőerekben lerakódott plakk mennyisége jóval kisebb volt, ezáltal csökkent a szív- és érrendszeri betegségek esélye.

2012. aug. 8. 14:54
Még szép, hogy elégetik, mert még a végén felhasználná az élelmiszer ipar vagy netán megvásárolnánk a boltban, és akkor mi lenne a sok import tojással? Lehet, hogy nem tudnák ránksózni?
2012. aug. 8. 13:41

Sok nyers élelmiszer fertőző, amit egy háziasszonynak ehető, felhasználható állapotba kell hoznia. Pld. nem eszed meg sem a baromfihúst, sem a disznóhúst sem nyersen, mert az is fertőzött lehet!

Ugyanígy van ezzel is. Tudni kell, hogy egy fertőtlenítő mosás és a megfelelő ideig tartó főzés, sütés elegendő arra, hogy semmiféle fertőzést ne kapjon a család!


Ha nincs kellő felvilágosítás, akkor csak a rémhírek fognak elterjedni ezzel a témával kapcsolatban is! :(

28. bd55e3f068 (válaszként erre: 23. - Serry)
2012. aug. 8. 13:36
A durum tészta is tojás nélkül készül, vagy pl. az udon, somen, a legtöbb rizstészta és a tápiókagyögy, és még lehetne hosszasan sorolni. Kötekedhetsz velem, de az üzeletek működési engedélyébe külön tevékenységi számot kell bejegyezni, ha valaki tojást is tartalmazó tésztát akar forgalmazni.
27. andi6020 (válaszként erre: 23. - Serry)
2012. aug. 8. 13:33
Kacsatojással?
26. ae8f040a2b (válaszként erre: 22. - 2a69f78972)
2012. aug. 8. 13:25

nem megfelelő hőkezelés..a fagylaltnál volt ez valamikor nagy hír..meg nem friss tojás.

megfelelő higiénia betartása mellett nincs szalmonella.


amúgy más az íze mint a tyúktojásnak..ezért mondom,hogy kiváló száraztészta gyúrható belőle.annak mindegy.

25. bbalika (válaszként erre: 9. - 2a69f78972)
2012. aug. 8. 13:12
A tésztát nem főtten eszik?
24. Serry
2012. aug. 8. 13:12
készül
23. Serry (válaszként erre: 19. - Bd55e3f068)
2012. aug. 8. 13:12
Ennyi erővel akkor semmilyen száraztésztát ne egyél, mert az üvegtészta kivételével mind tojás hozzáadásával észül....
22. 2a69f78972 (válaszként erre: 16. - Cel)
2012. aug. 8. 13:11

Hát akkor mindenkinek az egészségére, aki ezt gusztussal megeszi!

Én képtelen lennék rá, de ezen ne vesszünk össze!


(Csak akkor azt nem értem, hogy az a rengeteg, kacsatojásos szalmonellás fertőzés - ami miatt betiltották - vajon hogy történhetett???)

21. ae8f040a2b (válaszként erre: 17. - Bd55e3f068)
2012. aug. 8. 13:10
nyugodj meg..átfogó ismeret és tapasztalat az van nálam.)
20. ae8f040a2b (válaszként erre: 15. - 2a69f78972)
2012. aug. 8. 13:09

így van..nyewrsen..tudod mi tésztát meggyúrtam én kacsatojásból?olyan mint az ílet..belőle..saját jószágból..saját készítés..éás teljes körű felhasználás..piskótát igaz nem sütöttem belőle,mert ahhoz nagy..


de amúgy elégetni az ételt..(

ha frissen össze van szedve egy héten belül felhasználva..semmi baj..az itt a probléma,hogy a snassz tojást is hónapokig tartogatják.mert télen jó hidegen két hónapig is eláll.

19. bd55e3f068 (válaszként erre: 16. - Cel)
2012. aug. 8. 13:08
Előtte pedig tároljuk, szállítjuk, érintkezhet egy csomó mindennel.
2012. aug. 8. 13:07

ha belegondolok, hogy sok helyen éheznek.... ezek meg elégetik a tojást, mert...

hát... nem tudom.. kár érte.

17. bd55e3f068 (válaszként erre: 11. - Ae8f040a2b)
2012. aug. 8. 13:06
Szalmonella a tojás belsejében lehet. Ennyit az emberek átfogó ismerreteiről, és hogy miért nem lehet forgalomba hozni.
16. cel (válaszként erre: 9. - 2a69f78972)
2012. aug. 8. 13:05
Igaz, hogy nyers tojásból gyúrják a tésztát, de viszonylag ritkán esszük nyersen a tésztát. Száraztészta esetében először kiszárítjuk, felhasználáskor főzzük, egyes ételek esetében még sütjük is.
15. 2a69f78972 (válaszként erre: 11. - Ae8f040a2b)
2012. aug. 8. 13:05

Mondom még egyszer, aztán kiszálltam: NYERSEN !!!


(Mivel tésztagyúrásról volt szó!)

1 2

Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook