Joghurtos cukkíni recept
A Joghurtos cukkíni hozzávalói:4 saláta cukkíni
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál oliva olaj
2 dl joghurt
2 evőkanál majonéz
fél citrom leve
só
bors
cukor
csípős pirospaprika
snidling
A Joghurtos cukkíni elkészítési módja:
A cukkíni két végét levágom, alaposan megmosom, leszárítom és fél cm vastag karikákra vágom. A kockára vágott vöröshagymát megpárolom az oliva olajon, hozzákeverem a zúzott fokhagymát és hozzáadom a cukkínit, sózom, borsozom. Ha megpuhult, meglocsolom a fél citrom levével és hagyom teljesen kihűlni. Közben a joghurtot kikeverem 1 gerezd zúzott fokhagymával, majonézzel, sóval, kevés cukorral, borssal, pirospaprikával és az apróra vágott snidlinges. A mártást a cukkínire öntöm, jól elkeverem, és hűtőbe teszem fél órára. Oliva olajjal permetezett pirítós illik hozzá.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: d1c08bdc9f, 2009. febr. 9. 18:19
A joghurtos cukkíni elkészítési módja és hozzávalói.