Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Sziasztok!

Nagyon megörültem a ennek a fórumnak, én is spórolás nagymestere kell legyek hamarosan, na nem mintha eddig nem lettem volna rászorulva...

Három gyermekünk van, mind a ketten eü. dolgozók vagyunk (persze nem orvosok), és jövő hónapban lejár a GYES. A Kicsi 1 éves kora óta dolgozok, jól jött az a plusz 25E Ft.

Kölcsönünk is van bőven, úgyhogy szépen el kezdem olvasni a fórumot elölről (persze már belenéztem), és ha van olyan ötletem amit még nem írtatok, akkor én is beszállok.

Lenne még mit írnom, de elküldöm így félbehagyva a hsz.-st, mert mennem kell a Kicsiért az oviba, és félek eltűnik amit írtam.

Huhhhhh, erre napok óta vágyom. Pont mondtam tegnap a Zuramnak, hogy milyen jól esne.

Köszönöm az ötletet :)

Rizset vagy kukoricakását teszel bele?

Akár le is fagyaszthatod, nem lesz baja, aztán meg jó töltött káposztába, vagy egy újabb adag rakott karfiolba.

A lecsót már mondták - az a szívem csücske.

Talán ez egyszerűbb:RizskrokettÍrta: nagyi• 2008, október 03, péntekHozzávalók: 2 deka vaj, 2 deka liszt, 1 deci tej, 15 deka rizs, 2 egész tojás, zsír, amelyben kisütjük, só, szerecsendió és zsemlyemorzsa.

A 2 deka vajat és 2 deka lisztet habzásig hevítünk, hozzáteszünk 1 deci tejet és az egészet sűrű tejmártássá főzzük. 15 deka riszt előre megfőzünk, abba 1 egész tojást ütünk s beleöntjük a sűrű tejmártásba. Megízesítjük s jól elkeverjük s hüvelykujj vastagságu rudacskákat formálunk belőle. Azután a lisztbe mártjuk a rudacskákat, bebundázzuk tojásba és zsemlyemorzsába, azután kisütjük forró zsírban.

Rizskrokett

Hozzávalók:párolt rizs besamel tojás reszelt sajt szerecsendió bors só zsemlemorzsa olaj

A rizshez adj annyi besamelt, hogy összefüggő masszát kapj. Sózd, borsozd, ízesítsd reszelt szerecsendióval. Keverj hozzá egy-két elhabart tojást, majd annyi szikkadtabb reszelt sajtot, hogy a keverék jól formázható legyen. A masszát jól hűtsd le, majd formázz belőle kis rudakat, vagy lapos pogácsákat, s azokat panírozd lisztbe, tojásba, valamint finomra szitált zsemlemorzsába. Addig süsd ki, amíg a massza hideg. Süthető bő forró zsiradékban is, de biztonságosabb olyan kevés olajban sütni, ami nem fedi el a kroketteket. a Konyhamester.hu-ról való

Rizseslecsó!De jó ötlet. Csinálok valamelyik nap.

Megkívántam nagyon.Hiába,aki kismama..... :-D

Mi is szoktunk csinálni lebbencstésztát (a slambuc is abból készül) és csuszának valót is (laskatészta a neve?)

10 tojás és 1 kg liszt kell hozzá, utána meg a tésztagépen kinyújtjuk, éjjel meg is szárad a ruhaszáritón :)

mikor kicsit több a tojás csipetkét szoktunk félre tenni , a száraz kenyeret mindig ledarállunk annyit amennyi zsemlemorzsa nekünk kell,ilyenkor utolsó szüretelhető gyümölcsöket behozzuk de hagyunk a fügén és persze a naspolya majd csak jóval késöbb lesz jó..

sporolás hogy leteszünk hidegre zöldséget répát hagymát krumplit ilyenkor és kicsit párás de hideg pincébe átteleltetjük.. sporolás hogy fokhagymát és dughagymát ilyenkor dugjuk a földbe mert tavasszal korán lesz,

mi levestésztának csigát szoktunk csinálni de ez még nekünk nem megy ugy mint nagymamáméknak valaha..most olcso a fokhagyma azt használjuk gyogyszer helyet sokmindenre..pár üveg lecsot betettünk az utolsó pillanatban mert a paprika és paradicsom is nagyon olcsó volt... és a kertben is volt böven nálunk...