Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Sziasztok, hihetetlen, mennyire meleg van. Már kétszer fellocsoltam a teraszt, hogy a párolgás legalább hűtsön egy kicst. Vasalnom kellene, de képtelen vagyok nekiállni.

Lányok, a jövő héten semmire se lesz időm. Ti mit főztök, ha csak egy fél órátok van összedobni valamit?

Nekem eddig ez vált be legjobban:

15 dkg csirkemájat lekaparok.

Egy kis fej hagyma felét apróra vágva megdinsztelem olajon.

1 tojást mély tányérban felverek villával, hozzákeverem az elkapart májat, a dinsztelt hagymát.

Fűszerezem: Negyed teáskanál őrölt bors, púpozott teáskanál majoránna, csapott teáskanál só.

Ezután két evőkanál zsemlemorzsa, majd két evőkanál liszt.

Forrásban lévő vízbe szaggatom egy nagykanállal, kb. 15 percig főzöm lassú tűznél (egyet kettévágok, ha a belseje jó, akkor oké.)

Mi imádjuk, én többfélét is próbáltam, de ízre és állagra ez jött be legjobban.

Serpenyőben, olajspriccen és semmiképpen nem olajfürdőben elkészíted a húst, pikk-pakk kisül. Szépen egymás mellé rakod a szeleteket sütőtálban.

A serpenyőben, olívaolajon összemelegítesz koktélparadicsomot rengeteg friss bazsalikommal, csak pár perc kell neki, só-bors. Ebből bőven halmozol minden hússzelet tetejére s lefeded mozzarellával.

Irány a a grill, amíg rá nem pirul a sajt és kész!

Szaftos, finom, nyári étel és sokkal jobb, mint bármelyik másik változat :-)

:) Én a múltkor a palóclevesből hagytam ki a babérlevelet.

Csak én tudtam, senki nem vette észre.:)

Szoktam én is,de egyszerűt kért:)))

Én is sokszor elfelejtem,és úgy is jó:))))

Ha csirkemájad van,elkaparod,hogy ne legyen benne hártya,teszel hozzá egy tojást,kevés zsemlemorzsát,és amennyi lisztet felvesz,hogy még a nokedli szaggatón át tudd nyomni.

Rakhatsz bele apróra vágott petrezselymet is!

Jó reggelt!

Ági,legyen rátok jó idő!:)

Ha megtöltöd sajttal, vagy gombamártással, vagy 1 szelet füst.sajt+ almaszelet, vagy aszalt gyümölcs,ananászkarika! Már nem is olyan száraz!

Ha nem akarod tölteni, csinálj hagymaszószt! Isteni!:))

Úgy készítettük el olyan ízesítéssel mint az almásat.

Nyami-nyami.

Ismerem a kajákat mi finom belőle mi még rétest is sütöttünk belőle, ex anyósom nagyon sokféle képen készítette el.

Magot szerinted a Gazda boltban kapok???