Holnap elkezdem a Dukan diétát........ (beszélgetés)
Köszi!Nagyon aranyos vagy ,gondolsz ránk.
Te melyiket csinálod?
Csajok, megosztom veletek a legújabb infómat. Ugyan Dukan engedi az édesítőszereket, de érdemes arra figyelni, hogy ha valaki úgy érzi, hogy lassabban fogy, mint a többiek és az étrendjében napi szinten akár többször található olyan kaja/ital, amiben édesítőszer van, az simán előidézhet nála inzulin túltermelődést (ha erre érzékeny, és bizony sokan azok).
A másik ilyen a glutamátokkal turbózott kész-, félkész élelmiszerek, ízesítők (ketchup, salátaöntet stb.)
Ha úgy érzitek, hogy nem értek el elég jó eredményt, pedig nem esztek sokat, nem esztek olyasmit, amit a Dukan nem enged, de naponta többször esztek isztok édesítős vagy glutamátot tartalmazó élelmiszereket, akkor érdemes egy pár napig elhagyni ezeket (tartalékolásra készteti a szervezetet, akkor is, a nem esztek sok kalóriát).
Ilyesmi van a:
- rágcsákban, diétás élelmiszerekben, rágókban, mentolos cukorkákban stb.
A glutamátok különféle neveken szerepelhetnek a csomagolásokon:
árpamaláta, autolizált élesztő, bármi fehérjével dúsítva, fermentálva, ultrapasztőrözve, hidrolizált növényi fehérje/szójafehérje/zabliszt, kalcium-kazeinát, kálium-glutamát, malátakivonat, maltodextrin, nátrium-kezinát, pektin, szójaszósz, szójafehérje, zselatin
A könyvem szerint túrókban is előfordul manapság, de ez egy amcsi könyv. Majd rákérdezek, hogy nálunk mi a helyzet egy Dan...-os ismerősömnél.
Remélem, nem untattalak ezekkel benneteket. Azért találom érdekesnek, mert nekem többször feltűnt, hogy egyes esetekben viszonylag keveset eszem és mégse fogyok vagy még rosszabb még egy kicsit nő is a súlyom. Máskor meg fordítva, relatív sokat eszem és mégsem marad rajtam semmi belőle.
Ez az inzulinnal kapcsolatos (nem vagyok cukorbeteg) lehet, csak nem értettem, hogy hogyan.
Mivel ti nem esztek szénhidrátdús kajákat, ezért a többivel nem terhellek benneteket, de talán a fentiek egyes esetekben segíthetnek nektek is.:)
Sziasztok Lányok!
Kipróbáltam Vica mikrós sütijét,és mondhatom,érdemes elkészíteni.
A 2 ek. olaj helyett 2 ek. joghurtot tettem,és kakaóból 1 púpos kávéskanállal,bőven elég volt bele.
Zabpehelylisztből készítettem,de zabkorpával is lehet szerintem.
Dupla adagot gyártottam,mert tudjátok,én a férjemmel fogyózok.Így is bőven sok lett,kétszerre fogjuk megenni.
A dupla adagot egy 1 literes jénaiban sütöttem meg,dupla idővel,vagyis 8 perc volt a sütési idő.
Javaslatom,hogy külön tálban keverjétek ki a masszát,a sütőedényt kenjétek ki vékonyan olajjal,és szépen kijön a tálból a süti.
Szerintem az olaj is azért kellene bele,hogy ne ragadjon az edénybe.
Ma egy nagyon gyors ebédet dobtam össze 45 perc alatt,mert vásárolni voltunk.
Csirkemellből aprópecsenyét sütöttem,parajfőzelék volt hozzá,és a mikrós süti.
Rá sem merek állni!
Tegnap bűnöztem,2 fánk lecsúszott,a többi az kevés volt,így egyen súlyoztam a kalóriákat
De farsang vége van.
Hogy álltok csajok? Én holnap mérlegelek. :)
Aztán jövő héten vége van a hónapnak.
Jó étvágyat Nektek is:)
Én sült csirke alsócombot :)
Köszi:)
mit eszel?
Sziasztok!
Az előbbi beírásomat nem mentettem el, csak átmásoltam a naplómba, hogy a kajákat kiírjam:(
Örülök, hogy tetszik a recept, bár nem az én találmányom.
Egész délelőtt főztem, pár napig elvagyok látva + a fagyiba is jutott kaja.
Nálam az édesség jughurt volt kakaóval, fahéjjal + édesítővel.
Érdekes, hogy eddig nem birtam a káposztát, nagyon puffasztott, most meg szinte naponta eszem:) Sőt ma 2x is. Lehet, hogy most mióta az olaj és aliszt nincs, így a káposztát is könnyebb emésztenem??!!
Bünöztem is: ebédre itt voltak anyósomék és sütöttem 8 db rántott cs.májat, én imádom de nem lehet most enni, a maradékot becsomagoltam Neki, hogy ne legyen kísértés, de azért csak becsúszott egy kis darab :)
:)rendben:)
Holnap este ha hazajövök, szerintem én is kirpóbálom,addigra már lesz lapos ma. edényem is:))
Köszi a választ. :)
Holnap kipróbálom a mikróst,és megírom,mi a véleményem,és hogy sikerült e.
Igen, minden réteghez adok 2 1/2 ek.zselatint. Ez a nasi azért jó (TÉLEN, nyárra már nem ajánlom: mert nyers tojásokból készül), mert nem kell sütni.
Nem tudom mi van a rendszerrel,hogy nem tudok feltölteni :( napok óta alig akar menni a gép..
Kíváncsi leszek,hogy sikerült neked a mikrós:))
Minden réteghez adsz 2 és 1/2 evőkanál zselatint,vagy a 3 réteghez osztod el a 2 és 1/2 evőkanál mennyiséget?
Nem sikerült feltenni a képet?
Szerintem elég a 2 evőkanál,de ha kipróbáltam,akkor már jobban fogom tudni.
Azért gondolom,hogy elég,mert kis adagnak nézem a mennyiséget.Persze,szerintem ha 3 kanállal megy bele,az sem fog ártani.
Én ma zabkorpából főztem tejbepapit,és kókuszreszeléket tettem bele. Nagyon finom volt.
Nem volt időm sütögetni,de már nem tudom elképzelni a napjainkat valami nasi nélkül. :))
Jó lehet ez a réteges valami is,amit készítettél. majd megnézem a képet róla.
Íme az én mai desszertem:
- 3 tojás fehérjét 3 ek.cukornak megfelelő édesítővel kemény habbá felverek, majd hozzá öntöm a tojások sárgáját is.
- 2 1/2 ek.zselatint felolvasztok 2 dl vízben,majd picit felmelegítem és hozzá öntöm a habhoz.
(vagy tepsibe öntöm, vagy poharakba tálalom ki)
A 2. réteg: ugyanaz mint az első, csak 2 ek.kakaóport is hozzá öntök, így ez a réteg barna lesz.
Ehhez is elkészítjük a zselatint és ráöntöm az addigra már megdermedt első réteghez.
A 3. réteg:
- 2 pohár joghurt
- 3 ek.mennyiségű cukor pótló
- és szintén a felolvasztott zselatin.
Ezt is ráöntjük a 2. megdermedt barna réteg tetejére.
Aki még szeretne még egy réteget, az önthet még rá valamilyen gyümölcs kocsonyát is, ami még plusz színt ad az egésznek.
Én most csak poharakba öntöttem (lsd,fényképeknél)
Szia Vica!
Köszi a jó receptet,biztos sokan ki fogjuk próbálni,részemről lehet hogy még ma sorra kerül.
Egyetlen kérdésem lenne:mekkora adag ez,és mekkora edényben süssem?
Segítenék olaj kérdésben: szerintem joghurttal kellene pótolni az olajat. Loca is ezt teszi az intelligens krémesében,vaj helyett joghurtot alkalmaz,és nagyon szuper recept.
Nézzétek mit találtam, ez akár lehet Dukan-os is:
Csokis szelet - mikróban sütve!
(egyben csokis alaptészta)
Szenzációs találmányt osztok meg veletek, én legalábbis annyira örültem neki, mikor este Anyu megmutatta! Azonnal egymás után négy adagot kellett sütnöm, mert ahogy elkészült, úgy tüntette el a család... A tesóméknál tanulta ő is, a tesóm legkisebb lányától, BOgitól, aki hozzám hasonlóan szenvedélyesen szeret sütni. Az ő hagyományos receptjéből alakítottam át pici változtatásokkal ezt a "csodát" . Nem csak azért örülök neki, mert a sütő bekapcsolása nélkül, mindössze 4 perc (!!!) alatt sütit varázsolhatunk az asztalra, hanem mert így végre megoldódott az a megoldhatatlannak látszó gondom is, hogy ha hajnalban elindulok otthonról és csak este érek haza, ugyan mit egyek egész nap??? Mi az, amire pénzem is van, melegíteni sem kell, evőeszköz nélkül ehető , FINOM, de beleilleszthető az életmódomba és NEM KELL VELE PEPECSELNI? Ez a süti minden kritériumnak megfelel, az fix, hogy most ennek a különböző változatait fogom magammal hurcolászni a munkába hetekig:))))
Hozzávalók és elkészítés:
4 ek. kanál sütilisztkeverék vagy zabpehelyliszt
2 ek. kanál fruktóz (de lehet porédesítő is, vagy XyloSweet. Én azért tettem bele fruktózt, mert javít az állagán).
fél ek. Ezerédes folyékony édesítőszer
2 ek. keserű kakaópor
1 ek. ecet
4 ek. víz
2 ek. étolaj
1 egész tojás
1 kávés kanál sütőpor.
1. A hozzávalókat egy mikrózható, műanyag edénykében teljesen simára, krémesre keverem. 2. Ugyanebben az edénykében teszem a mikróba: 700 W-on négy percig "sütöm". Akkor jó, ha már a közepe sem lágy (úgy sül, mint a hamis túrógombóc, kintről befelé) és ha elválik az edény falától. Azonnal tényérra (rácsra) borítom, kis hűlés után felszeletelem és máris fogyasztható!
Tippek: variálhatósága kimeríthetetlen: a még nyers tésztába tehetünk egy kanál darált vagy durvára vágott, esetleg megpirított diót VAGY egy kanál darált mákot VAGY kókuszreszeléket vagy mézeskalács fűszerkeveréket, vagy pár szem mazsolát, és ha nem este esszük, akkor néhány kocka apróra vágott diabetikus csokit. A mindenféle "adalék" nélkül kisütött tésztát megkenhetjük még melegen diabetikus vagy hamis lekvárral, meghinthetjük mandulaforgáccsal és így tovább.
Ez az egy adag egész napra elosztva, ha semmi mást nem tud enni az ember, akkor szerintem simán megehető.
Amikor dupla adagot készítettem, egyedül a kakaóport nem dupláztam, csak három kanállal tettem bele, de talán a kettő is elég.
További ajánlott fórumok:
- Vége, ma elkezdem! Nem hétfőtől, nem holnaptól, MÁTÓL!!!
- Kezdjük együtt holnaptól a diétát!Csatlakozz!
- Mától elkezdem a South Beach diétát. Csatlakozik valaki?
- Ti is gyakran mondjátok zabaroham után, hogy holnaptól újrakezdem a diétát?
- Kezd velem holnap 2x7napos sikeres diétát!
- Minden nap elkezdem a diétát, de este feladom :(