Hogy főzitek a rizst? Nem zacskós, előfőzöttet! Beáztatjátok a rizst előtte? Vagy csak simán sós vízben? (tudásbázis)

Lepirítok olajon egy kis fokhagymát, majd ezen lepirítom a rizst (simán csak mosás után nyersen) ha egy kicsi színt kapott, akkor ráöntök annyi vizet, hogy ellepje és lassú tűzön kevergetés nélkül, megfőzöm. Ha kell, akkor meleg csapvízzel felöntöm. Mikor már majdnem jó akkor leveszem a tűzről, és egy konyharuhát teszek a rizs tetejére rá a fedőt és hagyom állni kb. 10 percig és akkor a saját gőzében, megpárolódik. Mikor a vizet ráteszem, akkor adom hozzá a sót is. Unokabátyjám brazil felesége tanította és nagyon finom. Mi így jobban szeretjük, mint ha csak simán megfőzném.

Én hagymát is pirítok előtte(ha van időm..Így még finomabb), arra rá 1 bögre rizs, kicsit pirítom tovább, majd 2 bögre víz rá, só, és hagyom főni, míg a víz teljesen felszívódik..:D

Én két féleképp is csinálom. Vagy olajon kicsit megpirítom és kétszer annyi vízzel felöntve párolom fedő alatt (anyu csinálja így). Vagy bő vízben mint a tésztát megfőzöm. Ilyenkor teszek bele kukoricát, borsót.. ki mit szeret.

Megpirítom a rizst, sózom, felöntöm 3x annyi vízzel, ráteszem az edény tetejét, amikor forr a víz lezárom, és hagyom, magától megpuhul.

Én is így szoktam. Csak én még mikor pirítom a rizst, akkor dobok mellé babérlevelet. Só helyett meg ételízesítőt használok és még borssal is megszórom.

nem kell beáztatni csak megmosni :) felteszed vízben sózod, megfő aztán leöblíted hideg vízzel hogy ne tapadjon össze

Én kicsit megpirítom olajban főzés előtt. így nem tapadnak össze a szemek.

Fogok egy bögre (vagy amennyi kell) rizst. Kevés olajon addig pirítom amíg kifehéredik. Felöntöm két bögre forró vízzel, sózom, aztán beteszem a langyosra állított sütőbe. 20-25 perc alatt kész, nem kell kevergetni és szép pergős lesz.

Én nem áztatom, csak megmosom és odateszem a sós löttyben.

Olajon megpirítom (teflonos edényben)és a dupla mennyiségű vízzel felöntöm. Sózom, fedő alatt párolom el róla a vizet.

Hogy főzitek a rizst?Nem zacskós, előfőzöttet!!Beáztatjátok a rizst előtte?Vagy csak simán sós vízben?