Házi sajt, I. recept
25 perc
A Házi sajt, I. hozzávalói:50 dkg tehéntúró
10 dkg vaj
ízlés szerint só
õrölt fehér bors
õrölt köménymag
A Házi sajt, I. elkészítési módja:
Serpenyõbe teszem a szétmorzsolt tehéntúrót és a vajat, majd állandóan kevergetve addig melegítem, amíg a túró és a vaj összeolvad. Azután megsózom, rászórom a fûszereket, kissé összedolgozom (ízlés szerint más fûszerekkel is készíthetõ, pl. zúzott fokhagymával, kaporral, tárkonnyal stb.), majd alufólia tálkákba vagy egyéb kis formába beöntöm és jól összetömörítem. Ha kihûlt, lefedem, és a hûtõszekrényben érlelem 3 napig. Ezután fogyasztható.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. nov. 6. 08:49
A házi sajt, i. elkészítési módja és hozzávalói.