Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Házi kocka tészta, és cérnametélt recept

Házi kocka tészta, és cérnametélt recept

Elkészítési idő 35 perc

A Házi kocka tészta, és cérnametélt hozzávalói:
3 tojás/ én piacon vettem/
1 tk. étolaj
liszt, több féle
graham liszt, durum liszt, sima liszt


Házi kocka tészta, és cérnametélt

A Házi kocka tészta, és cérnametélt elkészítési módja:
A 3 tojást tálba felütöm, hozzá teszem az olajat, villával jól összekeverem. 2 kanál graham liszt, 2 kanál durum liszt, 3 kanál sima liszt beleszórok.Összekeverem, keményebb tésztát kapunk, ha kell még sima lisztet rakjunk hozzá, de lazíthatjuk kevéske vízzel.Átdolgozzuk, és két cipót csinálunk belőle. Vékonyra nyújtjuk, és száradni hagyjuk. 10- 15 perc után nyújtófán feltekerjük, kettévágjuk, majd apró kockákat készítünk, vagy vékony cérnametéltet. Kiterítem/ ez egy nagy rajztábla/ másnapig szárítom. Többször átforgatom. hogy egyformán szikkadjon.
Jó étvágyat!


A lisztel óvatosan bánok, mert a víztől tapadóssá válhat. Tapasztalat, ha olajat teszek a tojáshoz, kevésbé ragad a kézre a tészta gyúrás közben.


Kategória: Tésztafélék receptjei

A receptet beküldte: , ápr. 13. 15:34
A házi kocka tészta, és cérnametélt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook