Zellersaláta, ahogy én szeretem recept
35 percA Zellersaláta, ahogy én szeretem hozzávalói:
1 nagyobb zeller/zöld nélkül/ ha újat veszünk
3-4 szál lila újhagyma
1 kisebb kápia paprika
ecet, só édesítő, fehér bors, olíva olaj
A Zellersaláta, ahogy én szeretem elkészítési módja:
A hozzávalókat megtisztítom átmosom. A zellert 4 felé vágom, felteszem főni, kevés sóval ízesítem,bő vízben főzöm, mert ebből készítem, majd a levet. A hagymát felkarikázom, picit besózom, majd a paprikát is kisebb csíkokra vágom , picit besózom. Mivel új zellerből készítem, 15 perc főzés elég, leszűröm a levet, a jénai tálba, melegen beízesítem, ecet só, édesítő. A zellert összevágom, rétegezem a hagymával, és a paprikával. Először az olíva olajból teszek a zöldségekre 1 evőkanál elég, majd utána öntöm rá a levet, borsozom, és díszíthetem pirospaprikával is. Jó étvágyat
Előző nap készítem el, hogy az ízek összeérjenek, húsok mellé vitamindús saláta!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: f047cd7294, 2019. ápr. 6. 15:31
A zellersaláta, ahogy én szeretem elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.