Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Házi száraz tészta recept

Házi száraz tészta recept

Elkészítési idő 45 perc

A Házi száraz tészta hozzávalói:
60 dkg finomliszt
3 dkg só
3 egész tojás
10 tojás sárgája kb 1 deci tej
kevés só.


A Házi száraz tészta elkészítési módja:
A tésztagyúrás ismert és egyszerű folyamat. Tésztagépre viszont szükségünk lesz, mert aligha tudjuk olyan szép vékonyra nyújtani a tésztát. Falun kezdéskor 1 kg liszthez 10 egész tojást adnak. Ez a szabványban is szereplő száraztészta kilogrammra visszaszámolva, nagyjából 7-8 tojásos tésztának számít. Az itt írt mennyiségű tojás ennek is megfelel, de a tészta minősége jelentősen javul.

Hozzávalók egy kiló száraz tésztához elegendők.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A házi száraz tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook