Hausmaister kenyérsütő gépembe szeretnék 1 kg lisztből pizza tésztát keleszteni, valaki leírná nekem mi kell még hozzá? (tudásbázis kérdés)

?????

Félsz!????

Csak Rám várnak ezek a szilvák....

:)))

Szóval pizza lesz Nálatok....:)

Nem volna kedved Nekem sok sok szilvás gombócot csinálni??? :)

az sok szerintem

Én feléből csinálom és így is lesz 1 nagy tepsivel. Bár attól függ hány embernek kell

szóval kb 1 kg liszthez, pici só, cukor, oregánó, bazsalikom, fokhagyma, olaj(1 ek.), élesztő és víz. Mindet beleteszem kivéve a vizet és az élesztőt, felfuttatom előtte és csak utána öntöm hozzá a többihet

8-as programon csinálom, vagyis a kelesztős dagasztós progin, az kb 1,5 óra

viszont a fele adag nem kel ki a gépből de az 1 kg-os adag már kikelt párszor amikor sokat kellett csinálnom

Ez olyan nagy mennyiség, hogy már a keleszté közepénél kicsorog :(

Két lapátos gép 70 dkg lisztet bír el, mert még bele kell számolni a többi hozzávalót is :)

ez hatalmas mennyiség!!!

egy hadseregnek sütsz? :)

Géphez adtak receptet, az nagyon jó, még ha kenyérhez való is. Ugyan úgy kell elkészíteni.

Vagy a tetejére való után érdeklődsz??

Ha a géped egy keverő lapátos, akkor csak fél kiló liszből készítsd el, mert a gép hamar tönkre megy!!! Még ha a recept szerint lehet egy kilós is.Amíg megsül a fél kilós, addig kikeveri a másik fél kilót is!!! Remélem segítettem!!! csá, teri

Ez a mennyiség ki fog csorogni

6 dl víz

1 ek só

1/2 mokkáskanál fehér bors

1 teáskanál oregánó

1 teáskanál bazsalikom

5 ek étolaj

1 kg liszt

Ha megfogadod Tőlem, a kelesztés vége előtt 30 perccel már vedd ki a tésztát, mert kikel.

Remélem, két lapátos gépről beszélünk.

Amúgy ebből 3 nagy pizza lesz.

Ennyit szeretnél?

Ez egy Olaszországban élő ismerősöm receptje.

450 g liszt, 25 g élesztő, 50 ml olíva olaj (extravergine), kb egy kanál só, kb. 200 ml víz megcsinálod az élesztős tésztát, megkeleszted ,tepsiben kicsit vastagabbra nyújtod, mint a pizzát tepsiben, egyébként ha túl soknak gondolod az olajat, akkor tegyél bele kevesebbet és több vizet.

Szia! Nekem Hauser elektronic van UBM-810

Ahhoz a gyári leírás: pizzatészta üzemmódban

Liszt 700 ml

vaj/olaj 35 ml

só 4 ml

élesztő 7 ml

víz 170 ml

Amikor végzett a gép kivenni és sütőben megsütni.