Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Halas ételek receptjei » Füstölt halsaláta recept

Füstölt halsaláta recept

A Füstölt halsaláta hozzávalói:
1 konzerv sprotni (apró halak dobozban)
25 dkg héjában fõtt burgonya
1 nagyobb savanykás alma
2 keményre fõtt tojás
1 nagy fej lilahagyma
1 csokor petrezselyemzöld
3 evõkanál almaecet (vagy egyéb gyenge ecet)
ízlés szerint só és törött bors.


A Füstölt halsaláta elkészítési módja:
A halkonzervet levébõl leszûröm. A fõtt burgonyát meghámozom és vékony karikákra aprítom. Az almát megmosom, kicsumázom és héjastól apró kockákra vágva, azonnal meglocsolom az ecettel. A tojást is felkockázom. A megtisztított hagymát nagyon finomra vágom és megsózva összekeverem, hogy a só egyenletesen érje. Salátástálban összekeverem a majonézt a tejföllel, a mustárral, a füstölt hal levével, és a törött borssal ízesítem. Belekeverem az ecetes almakockákat, a burgonyát, a tojást és a hagymát, majd jól összekeverem, csak ezután adom hozzá a darabokra tört halakat. Nagyon óvatosan összeforgatom, majd befedem és a hûtõszekrényben legalább 3 órán keresztül - de még jobb, ha egy egész napon át - érlelem. Tálalás elõtt ismételten összekeverem és a nagyon finomra aprított petrezselyemzölddel meghintem.


Kategória: Halas ételek receptjei


A füstölt halsaláta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook