Finom és gyors kakaós kalács recept
A Finom és gyors kakaós kalács hozzávalói:3 dkg élesztő
60 dkg liszt
3 evőkanál cukor
3 dl + 1/2 dl + 2 evőkanál tej
1 dl olaj
3 evőkanál kakaópor
30 szem szacharin
A Finom és gyors kakaós kalács elkészítési módja:
3 dl tejet a 3 evőkanál cukorral meglangyosítunk, beletesszük az élesztőt, felfuttatjuk. 25 szem szacharint 1/2 dl langyos tejben feloldunk. 60 dkg liszthez hozzáadjuk a feloldott szaharint, a felfuttatott élesztőt és az 1 dl olajat. Jól kidolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a 2 evőkanál tejben feloldott 5 szem szaharint és a kakaóport. Mindkét tésztát egyforma nagyságúra nyújtjuk. A fehér tésztára ráfektetjük a barna tésztát, és henger alakúra feltekerjük. Kizsírozott 3-4 literes lábasba tesszük (vagy két őzgerinc formába), és langyos helyen 1,5 órát kelesztjük. Sütés előtt cukros tejjel megkenjük a tetejét. A sütőt nem kell előmelegíteni, mert még a melegítés közben is kel a tészta. Úgyhogy tegyük be a hideg sütőbe, gyújtsuk be. 30-35 perc alatt kész! Közben még megkenhetjük egyszer a cukros tejjel!
Nagyon fincsi tejjel, kakaóval!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ostkati, 2008. jan. 15. 18:38
A finom és gyors kakaós kalács elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.