Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Fehércsokis kókuszkocka citromosan recept

Fehércsokis kókuszkocka citromosan recept

A Fehércsokis kókuszkocka citromosan hozzávalói:
A tésztához:

20 dkg liszt
20 dkg margarin
7 dkg porcukor
7 dkg kristálycukor
6 tojás
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja

A bevonó mázhoz:

20-25 dkg fehércsoki vagy fehér tortabevonó
1 dl habtejszín

A forgatáshoz:

kókuszreszelék


Fehércsokis kókuszkocka citromosan

A Fehércsokis kókuszkocka citromosan elkészítési módja:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjékből a kristálycukorral és a vaníliás cukorral habot verünk. A margarint kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd beleforgatjuk a tojásfehérjébe. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a reszelt citromhéjat, és simára keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben szép sárgára sütjük. A tésztát tetszés szerinti nagyságú és formájú darabokra vágjuk. A fehércsokit eltördeljük, hozzáadjuk a tejszínt, majd lassan felolvasztjuk. Villára szúrjuk a tésztát, így végezzük a csokizását. Lehet kenni, mártani, én úgy csináltam, hogy először belemártottam a csokiba a tetejét, majd megkentem minden oldalát. Aztán levettem a villáról, és megszórtam kókuszreszelékkel.

A tepsiméret 20x30-as, nem érdemes sokkal nagyobb tepsibe tenni, mert nagyon alacsony lesz a tészta.
Ha nagyjából gyufásdoboz méretűre, vagy még kicsit kisebbre van vágva kelleni fog a 25 dkg fehércsoki, ha nagyobbra vágjuk 15-20 dkg is elég. Nagyon finom süti, a citromhéj ellensúlyozza az édességet, de egyben ki is emeli az ízét. Kávéhoz kimondottan illik.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A fehércsokis kókuszkocka citromosan elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook