Fatörzs recept
160 perc
A Fatörzs hozzávalói:1 rúdhoz
6 tojássárgája
6 tojásfehérje
15 dkg cukor
1 ek liszt
fél cs. sütöpor
20 dkg darált dió
5 dkg vaj
krémhez:
20 dkg vaj
3 dkg kakao
20 dkg cukor
5 dkg csokibevonó
A Fatörzs elkészítési módja:
Tojássárgáját a cukorral habosra keverjük,hozzáadjuk a lisztet,sütöport,darált diót.Óvatosan hozzákeverjük a fehérjéböl vert habot.Vajazott,lisztezett sütöben megsütjük.Még melegen feltekerjük.Ha kihült a krémmel megkenjük(vajat,kakaót,cukrot habosra keverjük),tészta tetejét is bevonjuk a krémmel.Villával meghúzgálva es melegített csokibevonóval vékony csíkokat locsolunk rá.
Feltekerést többször ismételjük meg,nehogy a göztöl összeragadjon.
Ha megfagy,fakéregnek látszik.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Jeannie, 2007. márc. 4. 19:37
A fatörzs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.