Egyiptomi rántott csirkemell (firkah mehammara) recept
40 perc
Az Egyiptomi rántott csirkemell (firkah mehammara) hozzávalói:-1kg csirkemellfile
-a fej voroshagyma
-tojas
-baberlevel
-1citrom leve
- fehej
-szegfuszeg
-zsemlemorzsa
-liszt
-olaj
-so,bors
Az Egyiptomi rántott csirkemell (firkah mehammara) elkészítési módja:
A megtisztitott csirkemelleket nehany percig fozzuk.A fozolebe baberlevelet es felvagott voroshagymat teszunk.Miutan lecsurgattuk ,nem tul kicsi darabokra vagjuk.A felvert tojashoz citromlevet,szegfuszeget,fahejat adunk ,sozzuk borsozzuk.Ezt kovetoen a csirkemelldarabokat lisztbe,izesitett tojasba majd zsemlemorzsaba megforgatjuk. Nagyon forro,bo olajban kisutjuk.Papirszalvetan lecsopogtetjuk,vegyes zoldseggel talaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: eracska75, 2010. jan. 8. 20:05
Az egyiptomi rántott csirkemell (firkah mehammara) elkészítési módja és hozzávalói.