Cukkinis tejszínes tészta recept
20 perc
A Cukkinis tejszínes tészta hozzávalói:2-3 cukkini
2 tv paprika
penne
2 dl főzőtejszín
só
olaj
késhegynyi fehérbors
A Cukkinis tejszínes tészta elkészítési módja:
A paprikát felkockázod,majd kevés olajom a sóval megszórva megsütőd.Hozzáadod a szintén kockára végott cukkinit és kis lángon,fedő alatt készre párolod.Megszórod a borssal,felöntöd a fözőtejszínnel és addíg főződ míg a tejszín besűrösödik.Kifőződ a pennét és összekevered a cukkinis mártással.
Azért kell a elején a paprikát megszórni a sóval és így sütni,mert a só behatol a paprika szövetei közé és így előbb elkészúl és még energiát is megtakarítasz vele.Ezt a sózásos módszert használhatod vöröshagyma dinsztelésénél is.SZERETNÉLEK MEGKÉRNI,HA ELKÉSZÍTETTED LÉGY SZIVES ÍRJ A TAPASZTALATAIDRÓL.KÖSZÖNÖM.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: napsugár3, 2011. febr. 9. 12:47
A cukkinis tejszínes tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.