Csokichipses brownie recept
A Csokichipses brownie hozzávalói:.Hozzávalók
85 g Rama
115 g étcsokoládé
130 g cukor
2 nagy tojás
70 g liszt
1 ek. édesítetlen kakaópor
egy csipet só
1 tk. vaníliakivonat
80 g csokichips (lehet apróra vágott étcsoki is)
Krémsajtos réteghez
200 g krémsajt
1 tojássárgája
75 g cukor
pár csepp vaníliakivonat
A Csokichipses brownie elkészítési módja:
Elkészítés A tojásokat és a krémsajtot felhasználás előtt egy órával kiveszem a hűtőből. Az összetördelt csokit és a Ramát alacsony lángon felolvasztom egy kis edényben. Közben 180°C fokra előmelegítem a sütőt, és sütőpapírral kibélelek egy 24x24 cm-es szögletes sütőformát. A felolvadt csoki-Rama keveréket félrehúzom a tűzről, és belekeverem a cukrot, majd a tojásokat. A lisztet elvegyítem a kakaóporral, vaníliával, a sóval és az apró kockákra darabolt csokival, majd a folyékony masszához öntöm, és egy gumis keverőlapát segítségével simára keverem. A tésztát az előkészített sütőformába öntöm, és egyenletesen elsimítom. A krémsajtos réteghez simára keverem a krémsajtot a cukorral, a vaníliával, és a tojássárgával, végül elosztom a csokis tészta tetején, és egy kerek hegyű késsel márványosra keverem a kétszínű masszát, (vagy legalábbis kísérletet teszek rá). Forró sütőbe tolom, és előírás szerint 35 percig sütöm, de legközelebb 5-6 perccel lerövidítem a sütési időt.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2012. jún. 26. 07:44
A csokichipses brownie elkészítési módja és hozzávalói.