Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Csirkés masnitészta recept

Csirkés masnitészta recept

A Csirkés masnitészta hozzávalói:
50 dkg csirkemellfilé
30 dkg masnitészta
10 dkg kolozsvári szalonna
5 evőkanál olaj
1 csokor retek
1 cukkini
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
1 gumó édeskömény
1 csokor snidling
2 evőkanál tárkonyecet
salátalevél
őrölt bors



A Csirkés masnitészta elkészítési módja:
A csirkehúst kockákra vágjuk, és a felkockázott szalonnával együtt 2 evőkanál olajban megpirítjuk. A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A retket és a cukkinit vékony karikákra, a hagymát finomra vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk. Az édeskömény külső leveleit leszedjük, a gumót feldaraboljuk, és forrásban lévő sós vízben 1 percig főzzük. Az olajat felverjük az ecettel, beletesszük a finomra vágott snidlinget, sózzuk és borsozzuk. A kihűlt tésztát tálba borítjuk, összeforgatjuk az öntettel, a csirkehússal és a zöldségekkel. Fóliával lefedjük, 2 órára hűtőbe tesszük, közben többször átkeverjük. Az összetépkedett saláta leveleket tányérokra adagoljuk, és rárakjuk a tésztasalátát. Előételként és főételként is kínálhatjuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A csirkés masnitészta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook