Csípős zöldséges csirkemell recept
40 perc
A Csípős zöldséges csirkemell hozzávalói:1/2 kg csirkemell
3-4 fej vöröshagyma
3-4 db szines paprika
1/2 kg gomba
10 dkg darabolt fejes képoszta
1 csomag ( 45 dkg ) fagyasztott zöldségkeverék
2-3 ek olivaolaj
2-3 ek szójaszósz
2-3 gerezd fokhagyma
és fűszerek: só, bors, gyömbér, erőspista
A Csípős zöldséges csirkemell elkészítési módja:
A csirkemellet kockákra vágjuk és 1,5 liter sós vízben felforraljuk. Egy magas serpenyőbe tesszük az olajat és nagy kockákra vágva a zöldségeket. Rövid ideig sütjük, majd rátesszük a fagyasztott zöldséget és a csirkemell kockákat ( szűrő kanállal kivesszük a vízből ) Együtt felforraljuk, közbe ízesítjük. Nem kell lefedni és sokáig a tűzön hagyni,csak annyira, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak. Fűszeres tésztával vagy hosszúszemű rizzsel tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: c079b9184b, 2010. jún. 20. 17:11
A csípős zöldséges csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.