Betyáros recept
2 perc
A Betyáros hozzávalói:1/2 -1 kg marhahús,1/2 kg tarhonya,5-6 szem öklömnyi burgonya,2 paradicsom,2 sárga paprika,1 csípős paprika,2fej hagyma,só,fűszerpaprika,víz.
A Betyáros elkészítési módja:
A pörköltet szokásos módon elkészítem.A tarhonyát világos barnára pirítom,rá teszem a felkockázott paradicsomot,paprikát fél fej hagymát és hozzá adom .Jól összeforgatom, majd az apró kockára vágott burgonyát hozzá teszem ,sózóm és 6 dl vízzel felengedem fedőt teszek rá és lassú tűzön párolom.Ha a tarhonya még kemény pótlom vízzel. Ha minden megfőtt összekeverem és úgy tálalom. Salátát,csalamádét és más savanyúságot adok mellé.
Mindenki saját ízlése szerint ízesítsen.Nagyon laktató étel.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Liliomfi, 2010. júl. 2. 16:47
A betyáros elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.