Zöldséggel párolt hússzeletek recept
30 perc
Zsírszegény
A Zöldséggel párolt hússzeletek hozzávalói:1kg sertés hus 3-4 db sárga répa 2-3 paprika 1 fej siros hagyma ,2db paradicsom ,so bors,1kg krumpli paprika,fokhagyma és még nagyon sok más zöédség.
A Zöldséggel párolt hússzeletek elkészítési módja:
Elöszöris elé veszük a tepsit ezüst szinü foliával kibéreljük ,és rá öntünk anyi olajat hogy nagyon vékonyon lepje el a tepsi aját vagyis a foliát.Fel vágjuk a sertés hust ahogyan szoktuk készitenni a flekent csak nem potyoljuk.A tepsi két oldalában sorakozva fel rakjuk és sozuk borsozuk . A krumplit felvágjuk hasábokra és a két sor hus közé vagyis az üres heré teszük a krumplit.Mikor kész akkor öszevágjuk a zöldségeket hasábokra és rá teszük a tetejére és azt is vékonyan füszerezük.Azután ezüst szinü foliával be huzuk és be rakjuk a sütöbe .Mikor majdnem kész akkor leveszük a foliát a tetejéröl és egy kicsit piritjuk de ne sokat.
Nem fontos mindig krumplit teni mert bármijen köretekhez illik vagyis csak kimondottan hussal.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: SZIOKA, 2009. jún. 2. 21:23
A zöldséggel párolt hússzeletek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.