Zöldséges krumplileves reszelt tésztával recept
A Zöldséges krumplileves reszelt tésztával hozzávalói:2 sárgarépa,
1 petrezselyem,
1 hagyma,
1 kanál tyúkzsír vagy olaj,
5 db krumpli,
1 teáskanál sóban eltett darált paprika,
egy kanál házi ételízesítő,
(vigyázunk a sózással, csak ha muszáj akkor tegyünk, mert az ételízesítő és a paprika is sós),
petrezselyemzöld.
A Zöldséges krumplileves reszelt tésztával elkészítési módja:
A zöldségeket vékony kockára vágjuk, forró zsírban megdinszteljük, hozzátesszük a paprikát, a kockára vágott krumplit, feltöltjük forró vízzel, és puhára főzzük. Ízesítjük az ételízesítővel, borssal. Reszelt tésztát készítünk, 2 dl liszt, 1 tojásból: A lisztet a tojással, esetleg kevés vízzel egészen keményre összegyúrjuk és nagy lyukú reszelőn át egy abroszra ráreszeljük. Miután megszikkadt egy kissé, belefőzzük a levesbe. Megszórjuk petrezselyem zölddel.
Bolti reszelt tarhonya is teljesen jó,csak kicsit tovább kel főzni.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. márc. 13. 18:34
A zöldséges krumplileves reszelt tésztával elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.