Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Saláták, öntetek receptjei » Zelleres ráksaláta recept

Zelleres ráksaláta recept

Elkészítési idő 15 perc
Szénhidrátszegény Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény Kalóriaszegény
Zsírszegény Zsírszegény

A Zelleres ráksaláta hozzávalói:
1 nagyobb zellergumó
30 dkg főtt rákhús (jó a boltban kapható rákrudacskák is)
2 teáskanál mustár
fél citrom leve
1 csokor petrezselyem zöld
1 teáskanál tárkony
4 evőkanál majonéz
4 evőkanál tejföl (vagy natur joghurt)
só, bors


A Zelleres ráksaláta elkészítési módja:
Hámozzuk meg a zellergumót, majd egy erős reszelőn reszeljük le gyufaszál vastagságúra. Ha van konyhai gyorsvágó gépünk, annak vékony reszelőjét is használhatjuk. Tegyük a zellercsíkokat egy nagy salátás tálba, majd kanalazzuk rá a mustárt, a tejfölt (joghurtot), a majonézt, ízesítsük sóval, kevés borssal, citromlével, összevágott petrezselyem zölddel és tárkonnyal. Adjuk hozzá a főtt rákhús felét, ill. a felkarikázott rákrudacskákat, majd az egészet jól keverjük össze.

Tálalási javaslat:
Üveg salátástálkák aljára tegyünk pár levél ropogós salátalevelet, majd kanalazzunk rá a zellersalátából. Tetejére halmozzunk még a főtt rákhúsból.


Kategória: Saláták, öntetek receptjei


A zelleres ráksaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook