Vaníliapuding recept
A Vaníliapuding hozzávalói:5 dl tej
1 rúd vanília
5 tojás sárgája
12 dkg cukor
7 dkg finomliszt
csipet só
A Vaníliapuding elkészítési módja:
A tejet a cukorral, a sóval és a vaníliarúd kikapart belsejével felforraljuk, majd néhány kanálnyit külön kimerünk. Ez utóbbiba amikor már langyos, belekeverjük a tojássárgákat és a lisztet. A tűzön maradt cukros, vaníliás tejhez hozzáadjuk a liszttel bekevert részt, és folyamatos keverés mellett nem túl nagy lángon besűrűsödésig főzzük. Hideg vízzel kiöblített formákba kanalazzuk, folpackkal lefedjük, hogy ne bőrösödjön. Néhány órára hűtőbe tesszük,
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. ápr. 29. 06:05
A vaníliapuding elkészítési módja és hozzávalói.