Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Ulmi torta recept

Elkészítési idő 105 perc

Kalória 9072 kcal

Az Ulmi torta hozzávalói:
25 dkg margarin
45 dkg cukor
12,5 dkg liszt
10 dkg mandula reszelve
csipet só
13 tojás
1 kiskanál citrom héja lereszelve
1 teáskanál őrölt vanília
5 dl tejföl
18 dkg étkezési keményítő

17,5 dkg porcukor és 1 evőkanál citromlé vagy
20 dkg tortabevonó a torta bevonására
5 dkg tört pizstácia


Az Ulmi torta elkészítési módja:
A margarint 10 dkg cukorral habosra keverjük és belekeverünk 6 tojás sárgáját. Egy kiskanál reszelt citromhéjat adunk hozzá. A lisztet és 12,5 dkg étkezési keményítőt is hozzáadjuk. A 6 tojás fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük és ezt is hozzákeverjük. Kerek tortaformába öntjük és megsütjük 60 percig 175 fokon. Kihűtjük és három lapra vágjuk. 7 tojást felverünk egy csipet sóval, 20 dkg cukorral, vaníliával, 5,5 dkg étkezési keményítővel, tejföllel és a reszelt mandulával sűrűre főzzük. Lehűtjük és megtöltjök vele a tortát. Bekenjük a tortát a porcukorban elkevert citromlével, vagy a gőz fölött olvasztott tortabevonóval. A pisztáciával megszórjuk.

12 tortaszelet lesz belőle. Egy szelet 756 kalóriát tartalmaz.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


Az ulmi torta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook