Tzatziki, ahogy mi szeretjük recept
A Tzatziki, ahogy mi szeretjük hozzávalói:1 kigyóubi
2 gerezd fokhagyma
15 dkg feta (lehet kevesebb is, ízlése válogatja)
2 dl tejföl
só
A Tzatziki, ahogy mi szeretjük elkészítési módja:
A kigyóuborkát nagy lyukú reszelőn lereszelem, kicsit megsózom és állni hagyom. Kd. 20-30 perc múlva kicsavarom a levét, majd az uborkához hozzáadom a reszelt fetát, zúzott fokhagymát, és összekeverem a tejföllel.
Tökéletesen tudom, hogy messze áll az igazi görög tzatzikitól, de olyan joghurt hiányában mi itthon inkább így csináljuk.
Nagyon egyszerű, mi imádjuk, férjem vállig csókolja a kezem, ha csinálok. (Tudná milyen egyszerű...)
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: macsek, 2006. aug. 12. 16:55
A tzatziki, ahogy mi szeretjük elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.