Tud valaki illatos-omlós csirke receptet (Kínai, thai)? (beszélgetős fórum)

Nagyon egyszerű:

Hozzávalók 4 főre

• 60 dkg csirkemell filé

• 3 tojásfehérje

• só

• őrölt bors

• 5 ek étkezési keményítő

• olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Hozzáadjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük.

2. A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a tojásfehérjében megforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.

Én szoktam otthon csinálni, bevált receptem.

Sziasztok!

A kérdésem a következő lenne hozzátok.

Keresek egy receptet, amit a kínai büfékben adnak illatos omlós csirke néven.( Bundátott csirkemell.)

Segítségetek előre is megköszönöm.