Tokai részeges csirke recept
A Tokai részeges csirke hozzávalói:Másfél kg csirke comb
só
bors
kakukfű,2 dl fehér bor 1o dkg mazsola 2 evőkanál liszt
5o dkg orsó tészta olaj kb 1 dl.egy fürt nagy szemű szölő
A Tokai részeges csirke elkészítési módja:
A combokat be pácoljuk, jó ha egy éjszakára a hűtőbe tesszük. (de ha sietünk nem muszály) lisztbe csak meg hempergetjükés hirtelen át sütjük.Kicsi adagokba. vissza helyezzük a lábasba és ráöntjük a bort, és a mazsolát jó puhára pároljuk meg-meg kavargatjuk. esetleg egy kicsi vizel vagy borral meg locsoljuk Majd leszemezzük a szőlőt és hozzáadjuk az utolsó forrásnál, hogy ne essenek össze a szemek. A tésztát kifőzzük és tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2008. júl. 23. 20:43
A tokai részeges csirke elkészítési módja és hozzávalói.