Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Pizzák receptjei » Szittya lángos recept

Szittya lángos recept

A Szittya lángos hozzávalói:
50 dkg liszt ,
15 dkg főtt és áttört krumpli ,
2 dkg élesztő ,
1,5 dl tej , (meg még egy kevés)
1 csipetnyi cukor


Tetejére:

50 dkg hagyma (ez szerintem sok)
2 nagy pohár tejföl,
30 dkg baconszalonna (de ízlés szerint még bármi lehet)
15 dkg reszelt sajt (el is hagyható)


A Szittya lángos elkészítési módja:
A lisztet egy tálba szitáljuk . A langyos tejben elkeverjük a csipetnyi cukrot , majd belemorzsoljuk az élesztőt , várjuk , hogy felfusson . A liszthez tesszük az áttört főtt krumplit , 2 teáskanál sót ( lehet több is , mert így kicsit sótlan ) , majd a kovászt . Összedolgozzuk és ha kell , még adunk hozzá tejet. Dagasszuk 5 percig , aztán takarjuk le konyharuhával és langyos helyen kelesszük kétszeresére . Lisztezett deszkára borítsuk , nyújtsuk ujjnyi vastagságúra , majd tegyük egy olajjal kikent tepsibe(re) . Tetejét kenjük meg bőségesen tejföllel , majd szórjuk rá a karikára vágott hagymát , a csíkokra vágott szalonnát ( vagy amit akarunk : ) + még a reszelt sajtot . Tegyük forró 170-180 fokos sütőbe , és 20-25 perc alatt süssük pirosra , ha kész vágjuk tenyérnyi darabokra.


Kategória: Pizzák receptjei

A receptet beküldte: , 2015. ápr. 22. 07:39

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook